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shuffle

Author:shuffle
海外赴任に伴って2006年夏から2008年3月までベイエリアにに暮らしていました。その記録です。   
(East BayのEl Cerrito)
趣味:マジック、旅行

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モントレーからの帰り、サンマテオかサンノゼあたりの居酒屋でに立ち寄ろうと考えた。
で、ここあたりの居酒屋でよさそうなところを検索すると・・・

ロスアルトスの炭家という焼鳥屋が人気店らしい。
「炭家」でぐぐるとでるはでるは。おそらくベイエリア周りのレストランで一番ブログにかかれた店ではないかと思われ。mixiにもコミュがあるほどの人気店。なんでももしこの店が東京にあったとしてもかなりのレベルらしい。

早速予約をして店に向かう。

店外観
20070807052850.jpg 20070807052856.jpg
ホール中央にキッチンがあり、その両サイドにテーブル席やカウンターがある。ガラス越しに串を焼く姿を眺められる。

メニュー
20070807053148.jpg
驚いたのはオーダーを取る際にスタッフが片膝ついて注文を聞くこと。もちろんスタッフ全員日本人。ほんとにここアメリカ??という雰囲気。


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梅水晶(鮫の軟骨の梅あえ)と豆腐、クリームチーズの変わり豆腐。梅水晶は酸味が効いてておいしい。変わり豆腐は刻んだ大葉とオニオンがはいっててこれまた美味。いやあ、これだけでもレベル高いわ。。。


20070807054151.jpg 20070807074026.jpg
鳥かごサラダ。トルティーヤを揚げた中に半熟卵とサラダが入っている。


20070807054235.jpg 20070807054244.jpg
モモ、皮、ハツ、レバーの焼き鳥。外がこんがり、中がジューシーでおいしい。この日は特にハツが弾力があっておいしかったなあ。

20070807054556.jpg
人気メニューのつくね親子丼。卵がとろとろ系。アメリカでこんな親子丼が食べられるとは!!


20070807054705.jpg
デザートはこれまた人気メニューのフローズンカスタードプリン。口に入れて溶け出すほどにプリンの味がしみてくる。

日本でおいしいと評判のレベルの高さはあります。日本酒もそろってて惜しむらくはなんでこの店がうちの近くにないのか(^^;)ということ。あれば入り浸ってしまいますがな。

焼き鳥1本$3~なので値段は高め。がっつり食べるとそれなりに取られるのはしょうがない。
ひさしぶりに食事で感動したなあ・・・

236 Central Plaza
Los Altos, CA 94022
炭家
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テーマ : アメリカ生活 - ジャンル : 海外情報


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