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shuffle

Author:shuffle
海外赴任に伴って2006年夏から2008年3月までベイエリアにに暮らしていました。その記録です。   
(East BayのEl Cerrito)
趣味:マジック、旅行

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バークレーまわりでおしゃれな通りの1つ、4th Street
バークレー大からかなり西側の4th street沿いで倉庫跡地にに店が固まったらしい。
人気スポットらしいけど、実際に行ってみると100mぐらいの道に店が集まってるだけでそれほどリピートしようという気にならない。週末は混んでて駐車場のスペースも厳しいし。
この辺ではベイエリアベスト100レストラン常連のO Chameとかシェパニーズのシェフが始めた店のeccoloぐらいしか使いそうにないなあと思っていたら、この通りでアイスクリーム屋を発見。

20070614033707.jpg  20070614033856.jpg
Sketchの外観 奥では大量のダークチェリーの種だしをやっている。扉には雑誌掲載されたポスターが。そうとう有名店らしい。

ここでキャラメル、ラズベリー、アプリコットのアイスクリームを購入。

20070614033908.jpg
キャラメルアイス、プラカップに入っている。


これがどれも甘さ控えめで後味すっきり。しかもなにかわからないけど複雑な隠し味が入っているような感じ。うちの近くの31とかColdStoneとは明らかに格が違います。

あまりにおいしいんで店長とお話。できるだけ砂糖を使わない、季節のフレーバー、有機果物を使うよう心がけている、2,3日でいくつかの種類を入れ替えるそうな。

うちのとなりにこんな店があったら毎日でも通いそうだ。。。
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